Receita de Bacalhau light da Nutricionista Cinara Carvalho

Para muitas famílias, o bacalhau é sagrado no almoço da Sexta – Feira da Paixão. Portanto, pedimos à Nutricionista Cinara Carvalho algumas explicações sobre esse peixe originário dos mares frios do hemisfério norte e suas propriedades nutricionais, que ficam conservadas, mesmo após passar pelo processo de salga e secagem, sem qualquer adição de substâncias químicas. […]

Arroz doce integral light da Nívia Guilherme

  Ingredientes 2 xícaras de arroz integral 1 litro de leite semi desnatado 1 vidro (200ml) de leite de coco light 2 colheres (sopa) de coco ralado light 4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó 3 pedaços de canela em pau 5 cravos da índia Canela em pó a gosto Modo de Fazer Deixe […]

Receita de nuggets caseiro, da Nutricionista Christiane Scarel

Ingredientes 400 g de peito de frango em pedaços 1 cebola em pedaços 1 dente de alho em pedaços 1 talo de salsão sem folhas em pedaços salsinha e cebolinha à gosto sal e pimenta do reino à gosto ervas e temperos a gosto 1 ovo 1 colher de sopa de azeite farinha de rosca […]

Receita de Arroz com Lentilha, para um próspero ano novo

Por Lara Leão A virada do ano é cheia de tradições, costumes e simpatias. Enquanto alguns escolhem a cor da roupa estrategicamente, outros pulam sete ondas, guardam sementes de romã na carteira ou cumprimentam as pessoas segurando uma moeda, por exemplo. Além disso, muitas pessoas acreditam que o que se come durante o primeiro dia […]

5 receitas de Suco Verde para compensar os abusos clássicos do Natal

Aprenda 5 receitas de suco verde para se desintoxicar dos abusos da alimentação das festas de fim de ano;

Receita de peru com farofa de banana, para o Natal

O peru é um dos pratos mais tradicionais da ceia de Natal. Versatilidade a parte, nada como algumas dicas para diferenciar o modo de preparar a ave. Pensando nisso, Boa Vida Online traz uma receita para você que deseja incrementar ou diferenciar sua ceia deste ano, um peru, com farofa de banana, que já é tradição […]

Receita de Red Velvet, com a chef Christiane Santana

Aprenda uma receita deliciosa para o natal, Red Velvet, com a chef Christiane Santana;

Aprenda a fazer Guacamole, a famosa comida mexicana com abacate

A Comida Mexicana é conhecida pela mistura de sabores e de texturas. Sem mencionar a pimenta, que agrada uns e desagrada outros. O Guacamole também entra nessa lista. A famosa receita com abacate conquista milhares de pessoas pelo mundo todo. O lado bom, é que se você não é fã de comida apimentada, pode adaptar […]

Alimentos congelados, nutritivos e práticos

Cientistas da Universidade de Chester, em parceria com a organização Leatherhead Food Research,  defendem a ideia de que alimentos congelados mantenham seus nutrientes, tanto quanto, ou, pelo menos, quase tanto quanto os alimentos frescos. Isso é excelente, principalmente se pensarmos o quanto pode ser prático, congelar frutas, legumes e verduras, quando se tem pouco tempo, […]

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