5 receitas de Suco Verde para compensar os abusos clássicos do Natal

Por Victoria Acerbi 

As festas natalinas chegaram e com elas aquelas ceias intermináveis repletas de muita comilança: aperitivos, pratos principais, guloseimas da sobremesa e bebidinhas aqui e ali. A família se reúne em clima de celebração, os pratos são deliciosos e todos se entregam às delícias da fartura natalina. Apesar de ser mais do que conhecida a necessidade de se importar com a alimentação, convenhamos, vez ou outra, é permitido enfiar o famoso “pé na jaca”, nos entregando aos prazeres gastronômicos.

No entanto, felizmente, para tudo nessa vida existe a resposta compensatória. Quando o assunto é comer demais, no dia seguinte, é essencial consumir menos calorias,  para que os abusos sejam compensados na balança. Uma boa alternativa é apostar no bom e velho suco verde, repleto de nutrientes, o líquido oriundo de diversas leguminosas e frutas, promove uma verdadeira desintoxicação no organismo. Confira algumas receitas simples, que preparamos para você:

1. Suco verde de couve com limão

  •  ½ limão + 1 folha de couve + 200 ml de água.

Coloque o suco do limão, juntamente com a folha de couve no liquidificador e vá acrescentando água ao poucos. Quando a mistura estiver com uma textura uniforme, o suco está pronto;

 

2. Suco verde tradicional

  • 2 laranjas + 3 folhas de couve + 1 pedacinho de gengibre + 1 litro de água.

Descasque as laranjas, corte-as em pedaços, tirando as sementes; coloque no liquidificador junto com as folhas de couve bem lavadas e o talo.  Acrescente o gengibre e a água. Bata tudo. Evite coar;

 

3. Suco de couve com maçã

  • 2 maçãs + 2 folhas de couve + ½ limão + 200 ml de água.

Corte as maçãs ao meio e retire suas sementes, em seguida, coloque – as no liquidificador com os demais ingredientes e bata tudo. Evite coar;

 

4. Suco verde de abacaxi e pepino

  • 1 fatia média de abacaxi + 1 folha grande de couve + 1 pedaço pequeno de pepino + 1 fatia fina de gengibre + 200 ml de água de coco (ou água)

Coloque todos os itens no liquidificador e bata bem, para não precisar coar;

 

5. Suco de maçã verde e couve

  • 1 maçã verde + 1 folha de couve grande + 1 pedaço pequeno de erva doce fresca + 200 ml de água de coco (ou água)

Adicione todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura uniforme, para não precisar coar.

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